Boda

♥ Paula y Leo se animaron este finde ♥

Las botellas tienen stickers hechos en serigrafía 

y las tarjetas impresión digital, que le dicen.

Tarjetas y souvenir

Souvenirs padres y souvenir hijo.

¡Y comerán perdices!

Psi

Hace unos días soñé que tenía una hija, nacía directamente con unos aproximadamente 6 meses de edad.

Días después, soñé con el más nefasto y menos apreciado de mis ex-novios.

Hace dos noches, soñé que mi actual beloved novio me dejaba.

¿Algún psicólogo con tiempo en la sala?

Besis.

Margot

Margot Tenenbaum, una ídola de los tiempos modernos.

Los excéntricos Tenenbaum, una peli vieja de Wes Anderson, 

pibe de tiempos lentos y de familias normales.

♥

Receta Macarons

 

INGREDIENTES

110 g de almendras molidas
200 g de azúcar impalpable
90 g de claras de huevo (3 claras aprox.)
50 g de azúcar regular (yo usé azúcar rubia)

PREPARACIÓN

* Las claras de los huevos hay que prepararlas 48 horas antes.
Se separan las claras de las yemas y se dejan las primeras en un bowl, sin tapar y fuera de la heladera como mínimo 24 horas. Lo que se busca es que pierdan humedad. Luego de eso se pueden guardar en la heladera hasta el momento de usarlas. A mi con 24 horas me quedaron bastante líquidas, así que supongo que varía según el huevo.

Se suelen hacer con harina de almendras, pero como es bastante inconseguible yo seguí una receta que las hacía con almendras trituradas y recontra viaja.

Se trituran las almendras en la procesadora, hasta que quedan bien molidas. Yo las pasé 3 veces. Se les agrega el azúcar impalpable y se muele todo junto. Queda como arena de playa.

Batir las claras de huevo hasta formar mucha espuma. Es fácil de hacer a mano por la cantidad de agua que perdieron. De a poco, y si es posible tamizando, agregar el azúcar común. No batir demasiado porque suele secarse.

Sumar la arena de almendras y azúcar impalpable. Remover toda la mezcla, al comienzo rápidamente, hasta que pierda algo del aire y seguir moviendo después más lentamente hasta conseguir una masa que recupere su forma luego de 10 segundos. Se comprueba haciendo una marca y viendo que en 10 segundos desaparece de la superficie.

Este es el momento de separarla en partes más pequeñas y colorear, yo usé colorante artificial turquesa, amarillo y verde.

Rellenar una manga pastelera con la masa y hacer pequeños círculos de unos 2 cm. de diámetro, (no más grandes porque al descansar se ensanchan un poco) sobre una placa con papel manteca o placa de silicona. El pico que hay que usar es liso y de los más grandes que haya. Dejar reposar los macarons 1 hora, de esa manera la parte superior se seca un poco y al cocinarlos leudan un poco y se arma el pie irregular que luego queda al medio del alfajor.

Precalentar el horno a 138°C (bien bajito). Hornear 18-20 minutos. Hay que sacarlos antes de que se doren, sino no quedan húmedos en el centro.

Es necesario dejarlos enfriar antes de sacar de la fuente, sino son muy difíciles de despegar.

Para despegarlos (si se usó papel manteca) una manera útil es mojar del revés el papel con un rociador, esperar un cachito y salen muy fácilmente.

* Yo hice 2/3 con la manga y quedaron todos ovalados y enormes, entonces desistí y los armé a cucharadas, con lo que tuve mejor control de la cantidad de masa y tamaño.

 Ahí van las fotos:

izq de mermelada de moras, der de chocolate con crema.

 

vista cenital, variedad de formas y tamaños =/

para el piquenique

Bon appetit!

White season

Por fin parece llegar...



white season, a photo by seelvana on Flickr.

que tengo sed!

Viernes!

tattoo canje gracias a Jestattoo.

Les desea Termotanque.

Sale molde redondito porque capaz este finde hago Macarons! ♥

Arte en yeso

Patricia es una nueva rica amiga.
No amiga de toda la vida, pero pinta que lo será.

Patricia se rompió.
Se quebró.
El yeso se ensució,
y Silvainilla lo pintó.

No fue arte, había una plantilla de stencil y la oportunidad hace al pintor!

Composé

Calzados en primavera tardía

spring shoes wall, a photo by seelvana on Flickr.

Éstos son todos los calzados primaverales que no estoy pudiendo usar porque la primavera se rehúsa a aparecer.

Si se leen en orden de Z son:
+ las "transparentitas"
+ las ojotas Ipanema
+ las ojota de caucho reciclado (o "Las Pirelli")
+ los zapatos coloraos
+ las náuticas con textura de pasto
+ los zapatos cancheros
+ las franciscanas flat
+ las "nunca usadas porque duelen" sandalias
+ los crocs rosas ♥
+ las "nada más que mis patas"!

Está en formato de wallpaper para descargar y tener un escritorio minimal ;)

finde de trabajobs

Presenciando la presentación del libro doble de Gladys y Paola en Solier!
Libro doble, de tapa y contratapa que es tapa.
Lleno de poemas, rebalsante de poemas.

No me permitas ser

más que estas palabras

donde se duermen

como humo

algunas verdades.

-Gladys-

11 - Me envuelvo en palabras.

Me amordazo con verbos y adjetivos.

Duermo apasionada.

            Extraño quieta.

                        Amo desprovista.

Las palabras me gritan desde adentro

y desde afuera.

            Pero no desaparecen tu ausencia.

-Paola-

 

Y precioseando con Martinto el cartel de Jestatito el domingo

 


tattoo cartel finished ;), a photo by seelvana on Flickr.

Lunes, buen lunes!

Escalar

Escalar es atravesar los obstáculos.
Superarse.
Crecer.

Meli Olea lo hace.
Hay que visitarla y pedirle plata en Tandil! :D

Ula ula flan

Parte 1.

flan, a photo by seelvana on Flickr.

Parte 2.

flan 02, a photo by seelvana on Flickr.

Cocinadas, en proceso. Si sale algo lindo, comparto. 

De momento el flan salió así.

UPDATE: 
Y salió algo lindo: 

lo publicaron en TDAY! Pinchá y velo!

d r e a m

"Ésa es mi especialidad"- me dijo la nena-. "Alcanzar agua a quienes corren el tren. Ya hay otros contratados para eso, pero yo lo hago voluntariamente".
Después me desperté y nunca voy a saber si él pudo treparse.

Esa misma noche volvimos a ver "Viaje a Darjeeling".

Ignorar

PA060852, a photo by seelvana on Flickr.

Vestida de negro? humm...

Tapa

Tapa de libro para dos poetas nacidas en mi ciudad.

Tapa y contratapa. O tapa y doble tapa. 

Tengo prohibida la exposición de la tapa hasta el 15, así que pongo foto del proceso y afiche invitación de la presentación.

La espera de Paola

Mis voces y ella de Gladys

 

El afiche de la presentación:

A bientôt!

Adorable

Mi primer trabajillo internacional. Bah no tanto. Bah, sí.
Lo podés ver en el Tumblr del papá de Adora, que va contactando gente para que ilustre a su hijita para dejarle como legado un paquete enorme de arte con su rostro como musa.

Impr Pant de hoy mismito.

Si dibujás, pintás o pensás que podés reversionar de alguna manera una foto de Adora, contactate con su papá, cuyo mail y demás contactos están por ahí a la derecha en su web y mandale.


Con la plata que gané me encargué a Australia una revista Frankie que recomendó Alma Singer, acá.

Tiempos modernos

Te mando un mail con una solución.
¿Y te tengo que mandar un sms para que abras el mail?
#OMFG

Habemus logo p'al grupo. Buen lunes.