jueves, 29 de septiembre de 2011

un année

Hoy a las 11.30 hs. de Argentina se cumple un año que veía esta imagen en modo real.

París desde el aire
Esta imagen es -a mi criterio- una de las más lindas vistas de la Torre Eifffel, y curiosamente no la tengo (¿ha de ser por eso que me parece la más linda?).
La causa es que a 3 ó 4 días de estar paseando por allá, subimos a la torre y alguna interferencia eléctrica, o magnética, o electromagnética tal vez se comió nuestras fotos. Y a empezar de cero otra vez.

Ahí te va, le premier anniversaire. Buju'

lunes, 26 de septiembre de 2011

l'arnacoeur

Esta peli ayer la vimos por tercera vez.


La 1º hace 11 meses, volviendo en avión (snif ♥)
La 2º en el cine (en Bahía, porque en el de acá obviamente que si no es de Hollywood, no llega)
Y la 3º, por fin,en el sillón de mitre, porque se decidieron a editarla en DVD para la Argentina.

Las tres veces fueron bien diferentes, y las tres veces descostillamos por igual.

No me voy a poner a hacer una sinopsis porque para eso ya hay gente a la que le pagan y lo hacen mucho mejor que yo.
Yo simplemente la dibujo livianamente, la recomiendo y después, peut-être, insisto.

La tapa - poster

protagonistas
Romain Duris ;)


Entonces: dibujé, expliqué (vagamente), y como insistir no queda bien, deslizo la información de que esta oxidada gente le puso un 7, por ende la peli está, como mínimo, 10.5 puntos.

miércoles, 21 de septiembre de 2011

lunes, 19 de septiembre de 2011

Torta Campiona de primavera.

Receta de Jamie Oliver interpretada by me!

Van mezclados ingredientes con preparación porque la copié de un video y así fue saliendo!

La parte de confiture
6 cucharadas de azúcar. 1 kg. de frutos rojos (yo usé ruibarbo y arándanos) en trozos medianos. 2 cucharadas de aceto balsámico. 4 ó 5 minutos rehogando eso en sartén (yo lo hice hasta que el ruibarbo se despeluchó  un poco).


los ingredientes principales

La masa:
110 g de manteca. 225 g de harina leudante. amasar hasta lograr migas esponjosas. poner una pizca de sal, 70 grs de azúcar y 140 ml de yogurth (suero dice Jamie, pero acá no existe o no sé lo que es y en el video parecía yogurth).

amasando


Terminanding:
volcar la fruta al molde, hacer bolitas con la masa, poner sobre la confitura de frutos (no importa si quedan desprolijas, en el horno se inflan y quedan prolijas y parejas) espolvorear con azúcar impalpable y mandar a horno durante 25/30 minutos a una temperatura de 190ºC.

dulce y masa

pre-hoven

dentro del horno!






Ojo que si está muy lleno rebalsa!

a comer!

viernes, 16 de septiembre de 2011

Spring

spring copia by seelvana

spring copia, a photo by seelvana on Flickr.

En mi ciudad la primavera se anuncia así: superventosa, con tierra en los ojos, con dolor de cuello por los golpes de aire, con alergias de todos los colores, empeoradas por un polo petroquímico a 30 km!


Pero bueh, con tortícolis, con azufre, con peste, con alergia, con viento en contra: está viniendo la primavera y nos lo está haciendo saber! Hurra!


Y me encuentra escuchando nueva música: Crystal Fighters.
Salute!

jueves, 15 de septiembre de 2011

Maestra















papel, sellitos, pritt, tijetas, lapicera y lápiz.
Para mi maestra de taichi.


Está medio pedorcha
porque salió a las apuradas y tarde
pero la acompaño con 1/4 k de helado
entonces así los detalles no los verá ;)


Feliz (tarde) día para los maestros que haya por ahí!

lunes, 12 de septiembre de 2011

Finde en las sierras

 La construcción sustentable, motivo del viaje!


Pano desde adentro




Ramón



Hola.



Quincha



Tragaluz de botellas. Ganas de verlo terminado!


el baño


* Dos deditos *


el árbol que se la banca sobre el río seco




impronunciables judías con relleno de papa y cebolla


 antes de la ducha, el coqueto espejo del hostel! Adoréi!


después de la ducha. Peinado antipolvillo.


cena ♥


rúcula, tomates secos, pasas de uva, queso de cabra y almendras tostadas. Acompañado con un infaltable ferné cordoobés!


*  Sabía que venías y preparé un pastel *


Love is in the air! Aunque seas mi primo!

viernes, 9 de septiembre de 2011

La Gracia

Delicioso el libro de Inés Estévez, esta actriz devenida en escritora.


























Delicioso porque redacta con mucho detalle.
Delicioso porque la historia no decae!
Delicioso porque es bien de pueblo, pero bien-bien de pueblo.
Delicioso porque te hace un tour por adentro de las cabezas de todos los personajes.

Lástiima que me lo terminé antes de estar satisfecha.
Qué congoja estar leyendo toda emocionada y sentir en la mano derecha que sólo queda un puñadito de 6 ó 7 hojas!

El principito

zeely** dice:
ayer me pasó algo re loco
 como tengo que ir a capilla
 busqué donde hospedarme
 y agregué a una chica a FB
 cuando me aceptó me puse a mirar sus fotos
 y había un dibujo mío del principito
 shockpunch!
Gonzalo dice:
 guat?!
zeely** dice:
 aha
Gonzalo dice:
 recontraloco
zeely** dice:
 a ella le gustó
 lo subió a un album
 lástima q le borró mi firma viteh
 pero bueh
 lo importante es lo otro
 un flas
 ahora si se copa
 voy a hospedarme en su casa
 debería hacerme un descuento no?
 ja!
Gonzalo dice:
 jajaja
 se!

Hete aquí el dibujo en cuestión



lunes, 5 de septiembre de 2011

Día del hermano

Aparentemente hoy, 5 de septiembre, es el día del hermano en honor a la madre Teresa.


Personalmente opino que crecer con hermanos es un lujo. Digo un lujo porque una casa con 4 infantes es algo que actualmente pocas familias (y el planeta hasta ahí) pueden permitirse.

Y digo lujo también porque la hermandad, literalmente hablando, es un vislumbre de sociedad, en la que crecés aprendiendo que hay competencia y camaradería también.

Tener hermanos te lima el ego (te curte!), cuántas veces me llamaron (o retaron) con el nombre de alguno de los otros... (y hasta el del perro!)

Larga vida a mis hermanitos Ceci, Vito, Fede y Webster! Estamos atados de por vida! Eso es bueno!

viernes, 2 de septiembre de 2011

Pan de miga parmesano

[de Bruno y Olivier ] (12 panes)

Ingredientes:
+ harina 0000. 1 kilo
+ levadura prensada. 20 grs.
+ sal. 22 grs.
+ leche. 550 cc.
+ azúcar. 40 grs.
+ extracto de malta. 10 grs.
+ manteca pomada. 70 grs.
+ queso parmesano rallado. 50 grs. Y extra para espolvorear.
+ placa para horno.1 (daaah!)

Preparación:
+ Amasar la harina, la levadura, la sal, la leche, el azúcar y el extracto de malta, de 15 a 20 minutos (a sacar brazos!)
+ Agregar la manteca blanda y amasar hasta lograr una textura lisa
+ Incorporar el queso rallado, unir y dejar descansar la masa 45 minutos a temperatura ambiente. (Aprovechar para elongar los brazos).
+ Cortar los panes (pueden ser grandes ó 12 de 150 grs. cada uno). Dejarlos reposar nuevamente.
+ Formar panes tipo baguetines y espolvorearlos con queso rallado.
+ Colocarlos en una placa y dejarlos leudar hasta que dupliquen su volumen.
+ Cocinarlos en horno precalentado en moderado fuerte (180ºC), unos 15 minutos. Retirarlos y dejarlos enfriar antes de consumir.


Es delicious y va bien tanto tostado y relleno en sánguche como así solito!



















Más que nunca voilá & bon appetit!

Lo predije!

Hace 10 meses en mi Flickr:

























Hoy en TN